ШАМПИНЬОНЫ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:

\Шампиньоны (самые крупные) - 500 грамм;
\Свежее филе куриное - 350 грамм;
\Луковица - 1 штука;
\Твердый сыр - 800 грамм;
\Майонез - 50 грамм;
\Молотый, черный перец; соль.

\Способ приготовления:

\Филе куриное промыть, затем прокрутить через электрическую мясорубку с очищенным луком. Затем все перемешать, при этом фарш посолить и совсем немного посыпать перцем. Промыть грибы проточной, холодной водой, убрать ножки.

В шляпку шампиньона положить филейный фарш (с горкой), немного смазать сверху любым майонезом и засыпать сыром, заранее натертым на терку или мелко порезанным. Переложить на противень, смазанный предварительно постным маслом и отправить их выпекать при относительно невысокой температуре в 180º в духовку, примерно 35 минут.

Приятного Всем аппетита!