ГОВЯДИНА С ФРУКТОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ
Ингредиенты:
2 кг говяжьей грудинки, 2 стакана красного сухого вина, 2 зелёных яблока, 2 ст.ложки сахара, 500 г слив, красный перец, базилик, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Подготовленное мясо порезать на порционные куски и замариновать на 2 часа в вине.
Приготовить глазурь: почистить и нарезать на дольки яблоки, удалить косточки из слив и измельчить фрукты в блендере. Полученное пюре с сахаром и специями варить на слабом огне без добавления воды до загустения, когда капля глазури не растекается.
Мясо поперчить и посолить, обжарить с обеих сторон на сковороде, добавить фруктовую глазурь и тушить до готовности. На гарнир можно подать отварной картофель и зелень.
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
Новые комментарии
admin пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Все верно. :)
Ves пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Доброго! На фото по краям шашлыка не хлеб, как в тексте, а мясо!?
Василиса пишет
к статье: Полезные рекомендации при похудении
к статье: Полезные рекомендации при похудении
Всё правильно написано, важно менять привычки. Сейчас худею по методике Венеры Шариповой и в первую очередь меняю свои...
