МИДИИ В КЛЯРЕ
Ингредиенты:
20 мидий в раковинах, 1 яйцо, 3 ст. ложки муки, 100 мл молока, пол лимона, растительное масло, сахар, соль, перец по вкусу, зелень.
Способ приготовления:
Мякоть мидий извлечь из раковин. Раковины промыть и обсушить. Яичный желток отделить от белка, белок взбить в пену. Желток смешать с молоком и мукой, добавить сахар, соль, перец и хорошо перемешать. Затем аккуратно ввести взбитый белок. Мякоть мидий обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре. Обжаренное мясо выложить на створки раковины, украсить ломтиками лимона и зеленью.
20 мидий в раковинах, 1 яйцо, 3 ст. ложки муки, 100 мл молока, пол лимона, растительное масло, сахар, соль, перец по вкусу, зелень.
Способ приготовления:
Мякоть мидий извлечь из раковин. Раковины промыть и обсушить. Яичный желток отделить от белка, белок взбить в пену. Желток смешать с молоком и мукой, добавить сахар, соль, перец и хорошо перемешать. Затем аккуратно ввести взбитый белок. Мякоть мидий обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре. Обжаренное мясо выложить на створки раковины, украсить ломтиками лимона и зеленью.
Больше рецептов в разделе Блюда из рыбы и морепродуктов
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
Новые комментарии
admin пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Все верно. :)
Ves пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Доброго! На фото по краям шашлыка не хлеб, как в тексте, а мясо!?
Василиса пишет
к статье: Полезные рекомендации при похудении
к статье: Полезные рекомендации при похудении
Всё правильно написано, важно менять привычки. Сейчас худею по методике Венеры Шариповой и в первую очередь меняю свои...
