Рыба, запечённая с картофелем
Ингредиенты:
600 г рыбного филе, 8 вареных картофелин, 3 яйца, 0,75 стакана молока, 3 ст. ложки масла сливочного, 1ч. ложка уксуса, сыр, зелень петрушки, перец чёрный молотый по вкусу.
Способ приготовления:
Свежезамороженное филе любой океанической рыбы в слегка размороженном виде нарезать порционными кусками. Яйца взбить, добавить молоко, снова взбить. Сливочное масло растопить, сваренный и очищенный картофель нарезать кружочками.
В смазанный маслом сотейник поместить порционные куски рыбы. Сбрызнуть уксусом, сверху выложить кружочки картофеля, посолить и посыпать молотым перцем. Затем влить разогретое масло, взбитые яйца с молоком и посыпать мелко натёртым сыром.
Сотейник поставить в разогретую духовку и запечь блюдо до готовности. Украсить зеленью.
600 г рыбного филе, 8 вареных картофелин, 3 яйца, 0,75 стакана молока, 3 ст. ложки масла сливочного, 1ч. ложка уксуса, сыр, зелень петрушки, перец чёрный молотый по вкусу.
Способ приготовления:
Свежезамороженное филе любой океанической рыбы в слегка размороженном виде нарезать порционными кусками. Яйца взбить, добавить молоко, снова взбить. Сливочное масло растопить, сваренный и очищенный картофель нарезать кружочками.
В смазанный маслом сотейник поместить порционные куски рыбы. Сбрызнуть уксусом, сверху выложить кружочки картофеля, посолить и посыпать молотым перцем. Затем влить разогретое масло, взбитые яйца с молоком и посыпать мелко натёртым сыром.
Сотейник поставить в разогретую духовку и запечь блюдо до готовности. Украсить зеленью.
Больше рецептов в разделе Блюда из рыбы и морепродуктов
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
Новые комментарии
admin пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Все верно. :)
Ves пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Доброго! На фото по краям шашлыка не хлеб, как в тексте, а мясо!?
Василиса пишет
к статье: Полезные рекомендации при похудении
к статье: Полезные рекомендации при похудении
Всё правильно написано, важно менять привычки. Сейчас худею по методике Венеры Шариповой и в первую очередь меняю свои...
