ТОРТ С ЯГОДАМИ

Ингредиенты:

1 банка майонеза, 3 яйца. 2 стакана сахара, 100 г сметаны, 1\2 стакана муки, 1\2 ч. ложки соды, 1\2 ч. ложки сливочного масла.

Способ приготовления:

Растереть 3 желтка со стаканом сахара, добавить майонез, сметану и всё хорошо перемешать, затем всыпать соду.

Глубокую сковороду смазать маслом, посыпать мукой и выложить в неё тесто. Выпекать при средней температуре, до слегка золотистого цвета, вынуть, сверху положить ягоды любого варенья, залить взбитыми с одним стаканом сахара белками (взбивать белки охлаждёнными).
Допечь всё на слабом огне до появления на белках золотистой корочки и их подсыхания. На куски торт нарезать на сковороде.

НАШ СОВЕТ – торты с масляным кремом необходимо до подачи на стол держать в холодном месте.