ТОРТ "МИШКА"

Ингредиенты:

1 банка сгущёнки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка мёда, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки какао, 1 ч. ложка соды, погашенной уксусом.
Для крема: 50 г сахара, 400 г сметаны.

Способ приготовления:

Делать накануне и поставить на ночь в холодильник.

Смешивать сгущённое молоко и яйца в течение двух минут. Добавить в смесь растопленное сливочное масло, ложку мёда, соду, погашенную уксусом. Перемешать в течение трёх минут, затем добавить муку и снова перемешать. Смесь разделить на две части, в одну из которых добавить какао и перемешать.

Выпекать коржи в горячей духовке на смазанной маслом и посыпанной мукой сковороде или форме для тортов. Всего получится 4 белых и 4 коричневых коржа.

Для крема взбивать пять минут сметану и сахар. Промазать взбитым кремом коржи.