САЛАТ "КОЗОЧКА" К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ 2015

В Новый Год 2015 обязательно нужно порадовать хозяйку года, Синюю Деревянную Козу чем-то вкусненьким. А что любит Козочка? Правильно. Овощи. Да побольше. А так, как за окном зима, и в огород не сходишь, то на помощь придет ближайший магазин с его содержимым. Коза довольно неприхотлива, и поэтому все ингредиенты новогоднего салата абсолютно доступны.

\Ингредиенты:

\- капуста – 300 гр;
\- помидор – 2 шт;
\- огурец- 3 шт;
\- болгарский перец – 1 шт;
\- консервированная кукуруза;
\- чипсы.

\Для соуса:

\- майонез;
\- сметана;
\- лимонный сок.

\Способ приготовления:

\1. Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры.Сок, выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить.

2. Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко нарезаем.

\4. Для подачи нам понадобится большое блюдо. Открываем банку с консервированной кукурузой, и слив жидкость, добавляем ее на блюдо отдельной горкой.

\5. В центр крошим чипсы. Чипсы лучше всего брать со вкусом сметаны и зелени, паприки или грибов.

6. Аккуратно выкладываем горкой все нарезанные ингредиенты.

7. Приступаем к нашему соусу. Смешиваем равные части сметаны и майонеза, добавляем сок из половины лимона. Соус кладем в салат перед самой подачей, чтобы чипсы не стали мягкими.

\8. Смешиваем салат на глазах у гостей, получаем заслуженные комплименты.

\Радуемся, что угодили новогодней Козочке!