Нет доступных материалов.
КАРТОФЕЛЬ В ТЕСТЕ (КЛЯРЕ)
Ингредиенты:
1,5 кг картофеля, 3 ст. ложки муки,1 яйцо, 0,3 стакана молока, 40 г тёртого сыра, 40 г жира.
Способ приготовления:
Очищенный, промытый сырой картофель нарезать соломкой, обсушить салфеткой и выложить в жидкое тесто (кляр). Перемешать так, чтобы картофель покрылся тонким слоем теста. Жарить во фритюре, периодически помешивая.
Приготовление кляра: пшеничную муку смешать с яйцом, тёртым сыром и развести молоком так, чтобы получилось жидкое тесто.
1,5 кг картофеля, 3 ст. ложки муки,1 яйцо, 0,3 стакана молока, 40 г тёртого сыра, 40 г жира.
Способ приготовления:
Очищенный, промытый сырой картофель нарезать соломкой, обсушить салфеткой и выложить в жидкое тесто (кляр). Перемешать так, чтобы картофель покрылся тонким слоем теста. Жарить во фритюре, периодически помешивая.
Приготовление кляра: пшеничную муку смешать с яйцом, тёртым сыром и развести молоком так, чтобы получилось жидкое тесто.
Больше рецептов в разделе Горячие блюда из картофеля
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
Новые комментарии
admin пишет
к статье: Таблетки для похудения - обзор эффективных и безопасных
к статье: Таблетки для похудения - обзор эффективных и безопасных
Без диет и физ нагрузок, не добиться хорошего результата
Ирина Мирро пишет
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
решила попробовать такой препарат, чтобы улучшить свой метаболизм, как раз сейчас использую белковую диету венеры...
Галиахметова Резида Нурулловна пишет
к статье: Гадание на себя со свечой
к статье: Гадание на себя со свечой
почему я никак не магу выйти замуж мне 42 года
