Нет доступных материалов.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ
Ингредиенты:
7 штук картофеля, 3 стакана муки, 2 яйца, 0,5 стакана растительного масла, соль.
Способ приготовления:
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и, слив воду, обсушить в салфетке, остудить.
Затем протереть картофель через сито, добавить муку и яичные желтки.
Взбитые белки влить в картофельную массу, вымешать её и на столе, посыпанном мукой, раскатать в пласт 3-4 мм толщиной.
После этого нарезать тесто ромбиками, сделать разрез посередине.
Жарить в большом количестве разогретого жира. Хворост можно подавать с молоком, сметаной, самостоятельно или как гарнир.
7 штук картофеля, 3 стакана муки, 2 яйца, 0,5 стакана растительного масла, соль.
Способ приготовления:
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и, слив воду, обсушить в салфетке, остудить.
Затем протереть картофель через сито, добавить муку и яичные желтки.
Взбитые белки влить в картофельную массу, вымешать её и на столе, посыпанном мукой, раскатать в пласт 3-4 мм толщиной.
После этого нарезать тесто ромбиками, сделать разрез посередине.
Жарить в большом количестве разогретого жира. Хворост можно подавать с молоком, сметаной, самостоятельно или как гарнир.
Больше рецептов в разделе Горячие блюда из картофеля
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
Новые комментарии
admin пишет
к статье: Таблетки для похудения - обзор эффективных и безопасных
к статье: Таблетки для похудения - обзор эффективных и безопасных
Без диет и физ нагрузок, не добиться хорошего результата
Ирина Мирро пишет
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
решила попробовать такой препарат, чтобы улучшить свой метаболизм, как раз сейчас использую белковую диету венеры...
Галиахметова Резида Нурулловна пишет
к статье: Гадание на себя со свечой
к статье: Гадание на себя со свечой
почему я никак не магу выйти замуж мне 42 года
