ЯИЧНЫЙ ЭКСПРЕСС-ПИРОГ

Ингредиенты:

300 г замороженного слоёного теста, 250 г творога, 1 стакан сметаны, 6 яиц, 125 г бекона, соль и перец по вкусу, зелень.

Способ приготовления:

Размороженное тесто выложить в смазанную маслом форму или противень так, чтобы им были покрыты дно и бортики формы. Для начинки пирога творог взбить со сметаной до однородной массы. Затем взбить 2 яйца и постепенно вввести их в творожную смесь. Затем добавить нарезанный тонкими ломтиками бекон и рубленную зелень. Посолить и поперчить. Заполнить начинкой заготовку из теста.Сверху начинки аккуратно разбить 4 яйца, посолить и поперчить их. Поставить пирог в разогретую до средней температуры духовку и выпекать до готовности 25-30 минут.