ПАШТЕТ ИЗ СКУМБРИИ, ОВОЩЕЙ И ОРЕХОВ
Ингредиенты:
300 г копченой скумбрии
2 моркови
2 луковицы
2 огурца
20 г ядер грецких орехов
100 г консервированной стручковой фасоли
10 мл растительного масла
5 г муки
ломтики лимона
зелень петрушки
молотый перец
Способ приготовления:
1. Скумбрию разделать на филе без кожи и костей. Пропустить через мясорубку вместе с орехами.
2. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
3. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке.
4. Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть.
5. Лук и морковь выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
6. Посыпать мукой, обжарить, перемешать с рыбным фаршем.
7. Паштет поперчить, выложить в смоченную водой форму.
8. Поставить в прохладное место на 30 мин. Опрокинуть на тарелку.
9. Паштет гарнировать огурцами.
10. Оформить зеленью петрушки и ломтиками лимона, украсить консервированной фасолью.
300 г копченой скумбрии
2 моркови
2 луковицы
2 огурца
20 г ядер грецких орехов
100 г консервированной стручковой фасоли
10 мл растительного масла
5 г муки
ломтики лимона
зелень петрушки
молотый перец
Способ приготовления:
1. Скумбрию разделать на филе без кожи и костей. Пропустить через мясорубку вместе с орехами.
2. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
3. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке.
4. Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть.
5. Лук и морковь выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
6. Посыпать мукой, обжарить, перемешать с рыбным фаршем.
7. Паштет поперчить, выложить в смоченную водой форму.
8. Поставить в прохладное место на 30 мин. Опрокинуть на тарелку.
9. Паштет гарнировать огурцами.
10. Оформить зеленью петрушки и ломтиками лимона, украсить консервированной фасолью.
Больше рецептов в разделе Блюда из рыбы и морепродуктов
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Новые комментарии
Ирина Мирро пишет
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
решила попробовать такой препарат, чтобы улучшить свой метаболизм, как раз сейчас использую белковую диету венеры...
Галиахметова Резида Нурулловна пишет
к статье: Гадание на себя со свечой
к статье: Гадание на себя со свечой
почему я никак не магу выйти замуж мне 42 года
Ольга Т. пишет
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
Мой мужчина нашёл меня, я люблю и любима. Я выхожу замуж. ❤️