Пирожные

Нет доступных материалов.

Ингредиенты: 250 г сладкого печенья, 3 яйца, 200 г сметаны, 750 мягкого сливочного сыра, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 60 мл лимонного сока, 2 ч. ложки тёртой лимонной цедры. Способ приготовления: Дно и стенки разъемной формы для торта (диаметр 22 см), застелить фольгой. Печенье...

ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ПШЕНОМ (БЕЗ МУКИ)

Ингредиенты: По пол стакана пшена, жирных сливок, какао, ¾ стакана сахара, 1 стакан горячей воды, 3 яйца, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя, 150 г ядер грецких орехов, щепотка соли. Способ приготовления:

СЛИВОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Ингредиенты: 150 г маргарина, 200 г муки, 50 г сахара, 2 яичных желтка, щепотка ванилина. 300 г слив, 3 ст. ложки молотых сладких сухарей, орехи, сахарная пудра. Способ приготовления: Маргарин растереть с сахаром, добавить яичные желтки, ванилин, муку, замесить однородное тесто, раскатать и...

ПИРОЖНОЕ «ВАНИЛЬНЫЙ РОЖОК»

Ингредиенты: 1 стакан муки, 125 г маргарина, 70 г растёртых орехов, ¼ стакана сахара, 1 яйцо, ванильная сахарная пудра, щепотка соли. Способ приготовления: Из муки, орехов, маргарина, сахарного песка, яйца и соли замесить песочное тесто и охладить его. Затем разделить тесто на одинаковые куски,...

ПОСЛЕПРАЗДНИЧНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ПИРОЖНЫХ

Ингредиенты: 1 суповая тарелка различных пирожных, остатков торта, раскрошенные печенья, шоколад, орехи, 3 яйца, 0,5 стакана молока, 2-3 ст. ложки рома, жир. Способ приготовления: В смазанную жиром форму положить различные кондитерские изделия или куски торта, кусочки шоколада. Всё залить смесью...

ПИРОЖНОЕ «РАФАЭЛЛО»

Ингредиенты: Для теста – 7 стаканов муки, 2 стакана сахара, 1 стакан молока, 4 яйца, 250 г маргарина, 1 ст. ложка разрыхлителя, ядра грецких орехов. Для крема – стакан сметаны, 2 стакана сахара, 400 г кокосовой стружки. Способ приготовления:

ПИРОЖНЫЕ «ЭКЛЕРЫ»

Ингредиенты: Для теста – 125 г маргарина, соль, 4 яйца, 1 стакан муки. Для крема – 0,5 л молока, 1 яйцо, 5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки муки, 100 г сливочного масла. Для глазури – 5 ст. ложек молока, 5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки какао, 50 г сливочного масла. Способ приготовления: Стакан...

ПИРОЖНОЕ «ВИШНЁВОЕ»

Ингредиенты: Для теста – 2 яйца, 1 стакан сахара, 20 г сливочного масла, 1 ст. ложка мёда, 1 ч ложка соды, 2 стакана муки. Для крема – 500 г сметаны, 1 стакан сахара. Для начинки – консервированные вишни без косточек. Измельчённые ядра грецких орехов для посыпки. Способ приготовления: Яйца,...

ПИРОЖНОЕ «БИСКВИТ ПОД ОРЕХОМ».

Ингредиенты: Для теста - 1,5 стакана муки, 10 яиц, 1 стакан сахара, лимонный сок с пол лимона. Для крема - 1 банка сгущёнки, 200 г сливочного масла, лимонный сок с пол лимона. Для украшения - 1 плитка шоколада, 1 стакан измельчённых ядер грецких орехов. Способ приготовления: Отделить белки от...

ЯБЛОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ

Ингредиенты: Для теста - 250 г муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г воды, 0,5 г лимонной кислоты, соль. Для начинки - 1 кг яблок, 200 г сахара, корица. Способ приготовления: Приготовить слоёное тесто, раскатать его слоем толщиной 1 см по величине кондитерского листа, перенести на лист,...

МИНИ-ПИРОЖНЫЕ КОНУСЫ С КОНЬЯКОМ

Ингредиенты: 230 г вафель рассыпчатых 90 г сливок 33% 90 г сахарного сиропа ванилин по вкусу 10 г какао 25 г фундука, измельченного в блендере 1 ст. л. коньяка шоколад черный какао Способ приготовления: 1. Сварить сахарный сироп: 50 г сахара и 50 г воды — довести до кипения, снять с...

ПИРОЖНОЕ «ЮНОСТЬ»

Ингредиенты: 350 г муки, 150 г сливочного масла, 50 г сметаны, 200 г повидла, 2 яйца, 20 г дрожжей, корица. Способ приготовления: Дрожжи распустить в сметане, добавить сливочное масло, яйца, размешать до однородной массы, всыпать муку и замесить тесто. Разделать его на шарики по 50-60 г каждый...

ЧАЙНОЕ ПИРОЖНОЕ

Ингредиенты: 250 г муки, 200 г масла, лимонная цедра, четверть ч. ложки соды, 1 г лимонной кислоты, 180 г сахара, 100 растёртого миндаля, 2 яйца. Способ приготовления: Из всех продуктов замесить тугое тесто, небольшую его часть отложить, а остальное раскатать скалкой в пласт, толщиной 2-3 см и...