Рецепты на Новый Год

Предупреждение

The subscription service is currently unavailable. Please try again later.

Ингредиенты: 900 г мякоти свинины (корейка), 2 ст. ложки гвоздики, 2 ст. ложки масла растительного, 2 кислых яблока, 2 ст. ложки сахарной пудры, 100 г чернослива без косточек, 100 г кваса, 50 г сливок, 2 ч. ложки картофельного крахмала, перец чёрный молотый и соль по вкусу. Способ приготовления:

КУРИЦА С АПЕЛЬСИНОМ

Ингредиенты:тушка курицы небольшого размера1 апельсин0, 5 стакана свежего апельсинового сока0, 25 стакана соевого соуса1 ч. л. натертого свежего корня имбиря1 ст. л. коричневого (тростникового) сахара2 зубчика чеснокасоль и перец по вкусуСпособ приготовления:

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КУРОЧКОЙ И ОРЕХАМИ

Полчаса несложных хлопот — и на праздничном столе красуется пикантная сырная закуска. Сделайте нежный и интересный по вкусу рулет одним из хитов вашего новогоднего меню. А подайте угощение на блюде с салатными листьями или веточками разнообразной свежей зелени. Будущая покровительница грядущего...

ТОРТ-БУТЕРБРОД «НОВОГОДНИЙ»

Ингредиенты: Пол «кирпичика» чёрного хлеба, пол «кирпичика» белого хлеба, 100 г крабовых палочек, 100 г фисташек. Для «зелёного» крема: 150 г размягчённого сливочного масла, мелко порубленная зелень. Для «рыбного» крема: 100 г размягчённого сливочного масла, баночка размятых вилкой сардин в...

ЗАКУСКА «ЗИМНЯЯ СКАЗКА»

Ингредиенты: 200 г брынзы, 100 г сливочного масла, 200 г (пачка) крабовых палочек, 1 банка печени трески, два сваренных вкрутую яйца, полстакана грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка майонеза, гвоздика, зелень укропа. Способ приготовления: В закуске отдельно готовятся «поленница» и...

ИНДЕЙКА С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ

Ингредиенты: 1 индейка среднего веса, 1 стакан риса, 1 лимон, по 100 г чернослива, орехов и кураги, по 2 ст. ложки сметаны и майонеза, чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Соус: 1 стакан клюквы, 1 ч. ложка крахмала, по 0,5 ч. ложки гвоздики и имбиря, сахар по вкусу. Способ приготовления:

САЛАТ «СНЕГОВИК»

Ингредиенты: 300 г ветчины, 5 вареных яиц, 400 г маринованных шампиньонов, 1 баночка ананасов, 1 огурец, 150 г майонеза, маслины, зелень, соль по вкусу. Способ приготовления: Ветчину, яйца и шампиньоны нарезать кубиками, всё смешать, заправить майонезом и посолить. Сформировать из салата три...

НОВОГОДНИЙ ТОРТ

Ингредиенты: 200 г маргарина, 4 яйца, 300 г пряников, 1 стакан грецких орехов, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана молока, питьевая сода, вино, 100 г варенья, песочное печенье, сахарная пудра. Для крема: 1 стакан сахара, 0,75 стакана воды, 3 яйца, 400 г сливочного масла, 50 какао, 2 ст. ложки коньяка...

«ЖАРКОЕ» ИЗ РЫБЫ

Ингредиенты: 2 свежие рыбы, 3 ст. ложки томата-пюре, 2 ст. ложки масла, горчица, лимонный сок или уксус, 100 г шпика, 2 ст. ложки тёртого сыра, сухари, лук, соль, перец. Способ приготовления: Рыбу очистить, отделить филе от костей ( можно просто использовать филе), сбрызнуть лимонным соком или...