Ингредиенты:
500 г мясного фарша, 2 яичных желтка, 1луковица, зубчик чеснока, 500 г слоёного теста, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
\По 150 г кабачков, моркови, цветной капусты.
\Для кляра: 70 г муки, 70 г картофельного крах мала, 1 яйцо, 130 мл воды, по щепотке красного перца, соли, мускатного ореха.
\Растительное масло для жарки. Соус по вкусу.
\Способ приготовления:
Ингредиенты: Для каши: 2 стакана молока, полстакана манной крупы, 1 ч. ложка ванильного сахара, щепотка соли. Для соуса: ¾ стакана воды, 60 г клюквы, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 2 ст. ложки сахара, тёртая цедра 1 апельсина. Способ приготовления:
Ингредиенты:
Нарезной батон, банка шпротов, помидор, листя салата, майонез, зелень укропа.
Способ приготовления:
Ломтики батона подсушить в тостере. Промазать майонезом, положить по листку салата, кружочку помидора и размятые вилкой шпроты. Посыпать измельчённым салатом.
Ингредиенты: 200 г спагетти, 400 г свиного фарша, 1 луковица. 3 ст. ложки томатного соуса, растительное масло, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Выложить фарш, обжарить, добавить томатный сок, слегка посолить, поперчить и протушить. Спагетти...
Ингредиенты: 500 г свежемороженной мойвы, 1 луковица, 1 морковь, 100 г томатного сока, растительное масло, соль, лавровый лист, перец по вкусу. Способ приготовления: Мойву разморозить, выпотрошить, промыть. Лук нарезать кубиками, морковь натерть на средней тёрке. Мультиварку включить на режим «...
Ингредиенты: 800 г хека или трески, морковь, свекла, 2 луковицы, 0,5 кг картофеля, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, пряности – по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты:
6 шт. картофеля, 200 г плавленного сыра, 2 луковицы, 100 г сливочного масла, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать на масле. Очищенный картофель залить 2,4 л воды, сварить до готовности и горячим протереть сквозь...
Ингредиенты:
Для теста: 3,5 стакана муки, 210 мл воды, 125 мл молока, 1, 5 ст. ложки сливочного масла, 1, 5 ст. ложки сахара, 0,5 ст. ложки сухих дрожжей, 0, 5 ст. ложки кунжута, щепотка соли.
Для начинки: 8 сосисок, 8 шт. чернослива, пол стручка красного сладкого перца, пучок петрушки.
Способ...
Ингредиенты:
1 кг мякоти баранины (корейки), для маринада: 8 шт. репчатого лука, 2 ст. ложки коньяка, 2 ст. ложки рубленной зелени укропа, 3 ст. ложки рубленной кинзы, 1 лимон, 3 ст. ложки рубленного базилика, 2 ч. ложки перца чёрного молотого, 1 ч. ложка молотого перца душистого, пол ч. ложки...
Ингредиенты: 300 г куриного филе, 8 штук картофеля, 2 стакана мясного бульона, 1 луковица, 1 морковь, 4 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки тёртого твёрдого сыра, 4 ст. ложки рубленной зелени укропа, перец и соль по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты:
600 г филе индейки, 80 г пшеничного хлеба, пол стакана молока, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 2 соленых огурца, 100 г очищенных грецких орехов, 40 г густых сливок, 3 ст. ложки масла растительного, 4 ст. ложки сухарей панировочных, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:\1 кг картофеля, 3 ст.ложки растительного масла, 2 ст.ложки сливочного масла или маргарина, соль и перец по вкусу.\Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1 луковица, 1 маринованный огурец, 1 красное яблоко, 8 кусочков филе сельди, 6 ст. ложек оливкового масла. 2 ст. ложки уксуса. 4 ст. ложки сливок, 1 пучок зелёного лука, перец чёрный молотый, сахар, соль – по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 упаковка вафельных коржей, 6 яиц, 1 банка сардин в масле, 1 стакан риса, соль, растительное масло. Способ приготовления:
Ингредиенты:\5 пачек желе разного цвета, 1 стакан сахара, 500 г сметаны, 20 г желатина.\Способ приготовления:\Желе приготовить по инструкции (в пропорции воды 1 к 1). Поставить в холодильник, чтобы желе застыло. Сахар соединить со сметаной и взбить. Желатин развести в 200 мл тёплой воды и влить в...
Ингредиенты: По пол стакана пшена, жирных сливок, какао, ¾ стакана сахара, 1 стакан горячей воды, 3 яйца, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя, 150 г ядер грецких орехов, щепотка соли. Способ приготовления:
Ингредиенты: 500 г филе рыбы, 4 шт. картофеля, 120 г твёрдого сыра, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка лимонного сока, молотый перец, соль – по вкусу, растительное масло, листья рукколы и лимон. Способ приготовления:
Ингредиенты:\600 г картофеля, 600 г свиной корейки, 200 г помидоров, 150 г репчатого лука, по 50 г сливочного масла и сметаны, растительное масло, перец молотый, соль и зелень по вкусу.\Способ приготовления:
Ингредиенты:\250 г филе лосося, 3 яйца, 2 шт. картофеля, 2 малосольных огурца, 100 г креветок, по 50 г майонеза и сметаны, 20 мл лимонного сока, 3 веточки листового салата, лимон, горчица, соль, белый молотый перец – по вкусу.\Способ приготовления:
Ингредиенты:
700 г копченого куриного филе, 1 красный болгарский перец, 2 зелёных яблока, 1 авокадо, 1 морковь, 50 г очищенных грецких орехов, половина луковицы, 150 г листьев салата.
Для заправки: 4 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки несладкого йогурта, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки, 1 ст. ложка...
Ингредиенты:
800 г куриного бульона, 3 шт. лука-шалота, 1 лимон, 1 ч. ложка карри, 0,5 ч. ложки зиры молотой, 1 шт. перца чили, пол моркови, 30 г кориандра, 2 куриные грудки, 10 г свежей мяты, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:\Карп весом 500-600 г, 1 яйцо, 50 г мёда, 1 лимон, 10 мл уксуса, 50 г изюма, пол луковицы, 1 морковь, 4 горошины перца, 1 корень петрушки, 1 пучок укропа, 15 г желатина, соль по вкусу.\Способ приготовления:
Ингредиенты: 2 банана, 50 г чёрного шоколада, кокосовая стружка, 1 ст. ложка сливок, деревянные шпажки. Способ приготовления: Растопить шоколад, добавить к нему сливки и перемешать. Бананы нарезать кружочками и наколоть на шпажки, как шашлычки. Затем обмакнуть в шоколад и обвалять в кокосовой...
Ингредиенты:
600 г творога, 100 г песочного печенья, 100 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 4 яйца, 1 ст. ложка крахмала, щепотка соли, ванилин по вкусу, вишнёвое варенье.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
5 штук картофеля, 200 г муки, 1 л мясного бульона, пол ч. ложки сода, 1 ч. ложка соли, 2 яйца, 1 большая луковица, растительное масло, зеленый ил сушеный укроп.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
по 0,5 кг картофеля и нежирной свинины, 300 г лука, 2 листа тонкого лаваша, 1 ч. ложка соли, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
Для теста: 1 стакан кефира, 3 стакана муки, пол стакана растительного масла, 1 пакетик сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли.
Для начинки: 800 г творога, 1 стакан сахара. 2 желтка, ванилин.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
\1 кг картофеля, 1 стакан муки, 400 г куриной печёнки. 1 морковь, 2 луковицы. 2 яйца, 100 г сала. 100 г сливочного масла, растительное масло, соль и перец по вкусу.
\Способ приготовления:
Салат с куриным филе \Ингредиенты:\1 куриное филе, 2 картофелины, 3 яйца, 50 твёрдого сыра, консервированная кукуруза, майонез, соль и перец по вкусу.\Способ приготовления:\Отварить по отдельности мясо, картошку и яйца. Филе, очищенные яйца и картофель мелко нарезать, посолить, поперчить и выложить...
Ингредиенты: 400 г картофеля, 1 стакан молока, 40 г сливочного масла, 200 г твёрдого сыра. 2 ст. ложки муки, 1 луковица, 1 ч. ложка молотого мускатного ореха, несколько помидоров черри, растительное масло, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: Для теста: 300 г муки, 1,5 ст. ложки сахара, 125 мл молока, 65 г маргарина, 20 г сухих дрожжей, щепотка соли. Для начинки: 1 кг сладких яблок, 1 стакан изюма. Для заливки: 250 мл сметаны, 2 яйца, 50 г крахмала. Способ приготовления:
Ингредиенты:
1 л молока, 125 г густых сливок, 200 г белого шоколада, 75 г апельсинового ликёра. 4 бутона гвоздики, 2 кусочка апельсина с кожурой, 2 палочки корицы, щепотка тёртого мускатного ореха, апельсиновые цукаты.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
200 г картофельного пюре, 1 банка тунца в масле или собственном соку, 1 вареная морковь, 100 г икры мойвы, кусочки копчёного лосося, 100 г красной икры. 100 г нежирного майонеза, 1 вареный желток, по 0,5 ч. ложки молотого имбиря и молотого мускатного ореха, соль и перец по вкусу.
Для...
Ингредиенты: 10 штук крупного картофеля, 300 г грибов, 2 луковицы, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки муки. 50 г сливочного масла. 100 г твёрдого сыра, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Грибы вымыть, нарезать брусочками и жарить до полуготовности на сливочном масле. Лук очистить, нарезать...
Ингредиенты: 250 г куриных грудок, 2 штуки картофеля, 2 небольших свеклы, 2 моркови, 3 яйца, 1 луковица, 4 ст. ложки ядер грецких орехов, майонез, 1 гранат. Способ приготовления:
Ингредиенты: 500 г творога, 2 стакана муки, 3 яйца, 1 ч. ложка соды, погашенной уксусом, полчайной ложки соли, щепотка сахара, растительное масло. Для начинки: 400 г любых грибов, 2 луковицы, растительное масло. Способ приготовления:
Ингредиенты: 8 штук картофеля, 2 луковицы, 300 г шампиньонов, панировочные сухари, растительное масло, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты:
500 г филе индейки, 400 г замороженного брокколи, 200 г сливок, 3 болгарских перца, 2 яйца, 150 г твёрдого сыра, 2 луковицы, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты: 6 штук картофеля, 100 г сливочного масла, 150 сыра. 1 помидор, 2 зубчика чеснока, зелень укропа, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты:
2 куриные грудки, 300 г капусты, 2 яйца, 1 луковица, 2 ст. ложки манки, 100 г твёрдого сыра, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты: \большой тонкий лаваш\200 г сыра с нейтральным вкусом\1 ст. л. майонеза\1 ст. л. йогурта\1 огурец\200 г малосольной форели\черный свежемолотый перец и крупная соль\50 г рубленого укропа\2 зубчика чеснока\зелень и маслины для украшения\Способ приготовления: \1. Сыр натереть на мелкой...
Ингредиенты: 1 кг свиной корейки без костей, 150 г кураги, 100 г чернослива без косточек, 2 ст. ложки бальзамического уксуса, 1 ст. ложка растительного масла. Для маринада: по 1 ч. ложке семян кориандра, ягод можжевельника, сушеного шалфея, сушеного тимьяна, 1 ст. ложка соли, 0, 5 л воды. Способ...
Ингредиенты: 4 куска пшеничного хлеба для тостов без корочек 4 пласта плавленого сливочного сыра 200 г ветчины 8 редисок одинакового размера 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. зерненой горчицы 2 ст. л. зеленого консервированного горошка 1 ст. л. оливкового масла Способ приготовления: 1. Сбрызнуть...
УТКА С ЯБЛОКАМИ И МАНДАРИНАМИ
\Ингредиенты:
\1 тушка утки (около 2 кг), по 2 яблока и мандарина, 6 ягод чернослива без косточек, 150 г майонеза, 3 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.
\Способ приготовления:
Ингредиенты: Картофель, смесь пряностей по вкусу, оливковое масло, соль, перец. Способ приготовления: Картофель среднего размера вымыть, очистить, разрезать пополам и сделать надрезы. Смешать масло, пряности, соль, перец и тщательно смазать полученным маринадом картофель. Оставить на час. Затем...
Ингредиенты: Яйца, майонез, растительное масло, листья салата. Для начинки: 2 яйца, плавленый сырок, майонез, чеснок по вкусу. Способ приготовления: Каждое яйцо взбить с 1 чайной ложкой майонеза до пышной пены и испечь блинчики на растительном масле. Для начинки вареные яйца и сырок натереть на...
Ингредиенты: 400 г соленого крекера, консервы «Скумбрия в масле», 5 вареных яиц, 200 г сыра, 200 г майонеза, 2 луковицы, растительное масло. Способ приготовления:
Ингредиенты: 2 банана. 2 груши, 1 яблоко, 1 апельсин или мандарин, 10 штук чернослива без косточек, 120 мл клубничного йогурта, плитка шоколада, для украшения мармелад «Цитрусовые дольки», конфеты «Рафаэлло» Способ приготовления: Фрукты очистить от кожуры и нарезать кубиками, чернослив...
Рецепт 1\Ингредиенты:\1 кг шампиньонов, головка чеснока, соевый соус.\Способ приготовления:\Шампиньоны промыть, очистить, добавить пропущенный через чесночницу чеснок и соевый соус. Соуса не должно быть много, но в нём должен быть «обмазан» каждый гриб. Затем тщательно перемешать грибы с маринадом...
Ингредиенты:
1 кг куриных бёдер, крупная луковица, 4 ст. ложки соевого соуса, по 2 ст. ложки оливкового масла и лимонного сока, перец.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
Свинина, сладкий перец, помидоры черри, лук, шампиньоны, минеральная вода, кефир, майонез, соль, пряности.
Способ приготовления:
Мясо нарезать порционными кусками, посолить и добавить нарезанный кольцами лук. Замариновать мясо с луком в смеси минеральной воды и кефира. Грибы,...
Ингредиенты: 8 картофелин, филе соленой сельди, луковица, петрушка, укроп, 1 ст. ложка горчицы. Для соуса:1 ст. ложка горчицы, пол ст. ложки лимонного сока, пол чайной ложки сахара, 2 ст. ложки растительного масла, сырой желток. Способ приготовления:
Ингредиенты:
Батон, 2 стакана размоченных сушеных грибов, 100 г сливочного масла. 1 стакан молока, полстакана сметаны, 1 ч. ложка муки, 2 ст. ложки натёртого на мелкой тёрке сыра, половина луковицы, яйцо, соль и перец по вкусу, 2 ст. ложки растительного масла.
Способ приготовления:
Ингредиенты: 12 ломтиков плавленого сыра, 100 твёрдого сыра, 200 г вареного куриного мяса, 100 г моркови по-корейски, 2 ст. ложки майонеза, зелень. Способ приготовления: Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, мясо и морковь мелко нарезать. Всё соединить, добавить майонез и хорошо перемешать....
Ингредиенты:
100 г отварного куриного мяса, 3 вареных яйца, яблоко средних размеров, 100 г сыра, 250 г майонеза, 1 луковица, 100 г чернослива, зелёный лук, петрушка, растительное масло.
Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 2 луковицы, банка консервов «Тушеная говядина», 150 г сыра, растительное масло, помидор, майонез, зелень, соль по вкусу. Способ приготовления: Картофель очистить, помыть, нарезать кружочками и половину выложить на сковороду, смазанную маслом. Посолить. Затем выложить...
Ингредиенты:
300 г свиного фарша, 250 г слоеного бездрожжевого теста, соль, пряности, деревянные палочки для шашлычков.
Способ приготовления:
Ингредиенты: Свежемороженная сельдь, луковица, 150 г моркови по-корейски, 4 ст.ложки рисового или столового уксуса, 4 ст. ложки растительного масла, пол ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара. Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 100 г сливочного масла, яйцо, 2 желтка, щепотка мускатного ореха, соль по вкусу. Способ приготовления: Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, размять в пюре. Добавить масло, яйцо, мускатный орех, посолить, перемешать. Переложить пюре в кондитерский рукав и...
Ингредиенты:
150 г слабосоленой сёмги, 75 г плавленого сыра, 1 лаваш, 1 ст. ложка зелени петрушки.
Способ приготовления:
Лаваш развернуть, смазать сыром и посыпать измельчённой зеленью. Равномерно разложить ломтики рыбы и свернуть лаваш рулетом. Завернуть рулет в пищевую плёнку и положить в...
Ингредиенты:
1 кг куриного филе, 3 маринованных огурца, 5 картофелин, 4 моркови. 8 яиц, 200 г сыра. 1 стакан маринованных опят, 2 луковицы, майонез, соль, зелень укропа.
Способ приготовления:
Ингредиенты:\8 картофелин среднего размера, 4 ст. ложки муки, 2 луковицы, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки сахара, растительное масло.\Для подливы: 200 г вяленого тернослива, 1 стакан воды, 1 ст. ложка сахара.\Способ приготовления:
Ингредиенты:
1 кг куриных грудок, 3 яйца, мука, зелень, чеснок, панировочные сухари, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Грудки тонко нарезать, отбить , посолить и поперчить. Яйца слегка взбить, добавить соль, перец, измельчённую зелень, пропущенный через чесночницу...
Ингредиенты:
1 кг облепихи, 2 стакана ядер грецких орехов, 2 стакана воды, полтора стакана сахара.
Способ приготовления:
Орехи пропустить через мясорубку и варить в сахарном сиропе 25 минут. Добавить промытые ягоды облепихи и варить ещё 20 минут. Варенье горячим разложить в стерилизованные банки...
Ингредиенты: Крупные макароны ракушки, 400 г мясного фарша, 2 луковицы, 50 г сыра, 200 г сметаны, зубчик чеснока, зеленый лук, растительное масло, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: Для теста: 3 стакана муки, пачка маргарина, полстакана сахара, 2 яйца, щепотка соли, ¼ ч. ложки соды, погашенной укусом. Для крема: 350 г свежего творога, 5 ст. ложек сметаны, сахарная пудра и ванилин. Способ приготовления:
Ингредиенты:
400-500 г белокочанной капусты, 100 г маргарина.
Для теста: 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложек муки, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста, пол чайной ложки соли.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
10 шт. крупного картофеля, кусочек ветчины, сала или грудинки, две луковицы, полстакана молока, 1 ст. ложка муки, яйцо, щепотка соды, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты: 2 кг картофеля, 500 г говяжьего фарша, 2 яйца, луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки муки, растительное масло для жарения, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты:
300 г сосисок, 300 г плавленого сыра, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 30 г сливочного масла, укроп, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты: Картофель, французская горчица в зёрнах, чеснок, соль, перец, розмарин, растительное масло. Способ приготовления: Картофель очистить и нарезать дольками. Смешать горчицу, измельчённый чеснок, растительное масло и перец, добавить картофель и перемешать. Выложить картофель на...
Ингредиенты:
1 кг свиной корейки, 2 стакана светлого пива, 3 яйца, 200 г муки, сок 1 лимона, щепотка сахара, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
100 г муки, 1 яйцо, 300 мл сливок, 30 г сливочного масла, мускатный орех и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Смещать яйцо и муку и оставить тесто на 20 минут. Затем тесто раскатать и нарезать тонкими длинными полосками. Лапшу сварить в подсоленной воде, воду слить, а лапшу...
Ингредиенты: 500 г овсяного печенья, банка вареной сгущенки, 200 г сливочного масла, шоколад. Способ приготовления: Овсяное печенье измельчить, тщательно перемешать со сгущенкой и размягчённым сливочным маслом. Выложить массу на широкую тарелку, сформировав торт. Сверху полить растопленным...
Ингредиенты: 1 кг мойвы, 1,5 стакана муки, 1 стакан пива, 2 яйца, 100 мл ледяной воды, растительное масло, соль. Способ приготовления: Мойву промыть и очистить: удалить головы, внутренности и плавники, хвостики оставить. Яйца взбить с солью и водой. Затем влить пиво и перемешать. Всыпать муку,...
Ингредиенты: 1 батон, 100 г сливочного масла, 200 г сыра, зелень укропа, петрушки, лука, 3 зубчика чеснока, соль по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 4 ст.ложки сахара, 4 ст. ложки какао, 1 ч. ложка соды, погашенной уксусом, 50 г растительного масла, щепотка соли, тёмный шоколад, любые ягоды для украшения. Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром и солью. Взбивая, постепенно...
Ингредиенты:
200 г ветчины, 1 огурец, 3 яблока, 1 небольшой корень сельдерея, 1 апельсин, 150 г майонеза, соль по вкусу, 1 сладкий перец и листья салата для украшения.
Способ приготовления:
Ингредиенты: 500 г картофеля, 250 г рыбного филе, 200 г сала, перец и соль по вкусу. Для соуса: 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки сметаны Способ приготовления: Картофель очистить и нарезать дольками. Филе нарезать кусочками. Сало нарезать пластинками. Нанизать на шпажки поочерёдно – картофель,...
Ингредиенты: 2,5 - 3 стакана муки, 150 г твёрдого сыра, 25 г дрожжей, 220 мл воды, по 1 ч. ложке соли и сахара, 1 ст. ложка оливкового масла, сушеная зелень. Способ приготовления:
Ингредиенты:
1 баночка шпрот, 4 большие картофелины, 1 пучок зелёного лука, 4 яйца, 4 огурца, 1 помидор, 150 г майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
\2 персика, 2 апельсина, 2 ст.ложки сахара, 200 мл натурального йогурта.
\Способ приготовления:
\Апельсины очистить от кожуры, разобрать на дольки и очистить от плёнок. Персики вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. В блендере взбить фрукты с сахаром и йогуртом до...
Ингредиенты:
По 100 г белокочанной капусты, репчатого лука и зелёного горошка, 2 вареных яйца, 80 г майонеза, зелень, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Репчатый лук нарезать полукольцами. Капусту нашинковать, посыпать солью и перетереть. Зелёный горошек промыть в холодной кипячёной...
Ингредиенты:
\300 г белокочанной капусты, 100 г брюссельской капусты, по 100 г яблок и моркови, 200 г копченой рыбы, сок 1 лимона, 100 г майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.
\Способ приготовления:
\Капусту нашинковать, смешать с мелконарезанной брюссельской капустой, нарезанными яблоками,...
Ингредиенты: Для теста: 1,5 стакана муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 25 г дрожжей, 2 ч. ложки сахара, 0,5 стакана молока. Для начинки: 200 г шампиньонов, 150 г ветчины, 300 г зелёного горошка, 200 г винограда кислых сортов, 4 ст. ложки майонеза, 4 помидора, зелень петрушки. Способ...
Ингредиенты: 400 г яблок, 100 г муки, 80 г сахарного сиропа, 20 г сливочного масла, 20 г сметаны, 60 г молока, яйцо, 10 г молотых сухарей, соль на кончике ножа. Способ приготовления:
Ингредиенты:
Для теста: 120 мл воды, 120 г сливочного масла, 120 мл растительного масла, 500 г муки, соль по вкусу.
Для начинки: 400 г сыра, 2 вареных яйца, щепотка белого перца.
Способ приготовления:
Для приготовления начинки тёртый сыр смешать с рубленными яйцами и добавить белый перец.
Ингредиенты:
12 штук куриных крылышек, 3 ст. ложки оливкового масла, 4 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка мёда, перец белый молотый по вкусу.
Способ приготовления:
Соевый соус смешать с мёдом, оливковым маслом и перцем. Смазать полученной смесью куриные крылышки и оставить их на час для...
Ингредиенты:
1 кг мякоти говядины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка муки, 1 стакан говяжьего бульона, 2 ст. ложки топлёного говяжьего жира, 1 стакан пива, 2 моркови, полстакана чернослива без косточек, 2 ст. ложки рубленной зелени петрушки, 2 веточки тимьяна, 2 лавровых листочка, перец и...
Ингредиенты: 4 шт.филе камбалы без кожи, 2 стакана воды, 2 лавровых листа, 3 ст. ложки растительного масла, перец чёрный горошком. Для соуса: 200 йогурта, 2 яйца, 4 консервированных огурца, 2 веточки петрушки, перец красный молотый и соль по вкусу. Способ приготовления: Филе выложить на решетку...
Ингредиенты: 1 кг кальмаров, очищенные ядра 15 грецких орехов, 4 дольки чеснока, пол стакана оливкового масла, 2 ломтика хлеба, соль по вкусу. Способ приготовления: Отварить кальмаров до готовности и нарезать соломкой. Чеснок и грецкие орехи пропустить через мясорубку. Мякоть белого хлеба...
Ингредиенты: 250 г спагетти, 2 баклажана, 3 помидора, 2 дольки чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу, зелень. Способ приготовления: Для приготовления соуса нужно нарезать ломтиками очищенные баклажаны, обжарить их с мелко нарезанным чесноком, добавить ломтики помидоров...
Ингредиенты:
Сок 4 лимонов, 75 г сахара, 2 ст. ложки свежего очищенного имбиря, 1ст. ложка шафрана.
Способ приготовления:
Соединить в кувшине сок лимонов, сахар и соль на кончике ножа. Натереть имбирь и выдавить из него сок через чесночный пресс, добавить его к лимонному соку. Добавить шафран,...
Ингредиенты: 3 стакана муки, 2 стакана измельчённых овсяных хлопьев, 2 стакана сахара ( можно 1,5 ), 200 г растопленного и охлаждённого сливочного масла, 2 яйца, по 2 ст. ложки сметаны и мёда, по 1 ч. ложке соды и соли. Способ приготовления:
Ингредиенты:
0,5 кг картофеля, 2 луковицы, половина сладкого перца, 1 яйцо, 100 г копчёной грудинки, 100 мл светлого пива, 100 г муки, растительное масло, соль и перец по вкусу, тмин, майоран по желанию.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
1 багет, 2 небольших кабачка, 100 г мясного фарша, 2 помидора, 2 ст. ложки муки, 1 луковица, 1 ст. ложка тёртого твёрдого сыра, растительное масло, соль и перец по вкусу, зелень.
Способ приготовления:
Ингредиенты: 16 небольших помидоров, 200 г гусиной печёнки, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, ломтик белого хлеба, 1 луковица, 50 г сметаны, растительное масло, соль и перец по вкусу, зелень. Способ приготовления:
