Первые блюда
Ингредиенты:
1 л воды
300 г шампиньонов
100 г макарон
3 клубня картофеля
2 моркови
1 болгарский перец
1/2 луковицы
20 г сливочного масла
зелень петрушки
соль
Способ приготовления:
1. Шампиньоны нарезать крупными ломтиками.
2. Лук мелко нарезать.
3. Картофель и морковь нарезать кружочками.
4. Лук...
Ингредиенты:
1 л говяжьего бульона
3 клубня картофеля
4 сардельки
2 моркови
1 луковица
20 г сливочного масла
листья зеленого и красного салата
зелень петрушки
соль
Способ приготовления:
1. Картофель и морковь очистить. Картофель нарезать кружочками, морковь – соломкой.
2. Лук очистить,...
Ингредиенты:
1 огурец
1 пучок зелени укропа и лука
2 кислых яблока
пучок редиса
1,5 л кефира
10 г горчицы
соль
Способ приготовления:
1. Яблоки разрезать на половинки, убрать из них сердцевину.
2. Порезать на тонкие дольки.
3. Огурцы и редис порезать на мелкие брусочки.
4. Добавить соль, горчицу...
Ингредиенты:
1,5 л воды
250 г креветок
150 г цветной капусты
100 г брокколи
50 г лука-порея
1 клубень картофеля
1 луковица
2 моркови
10 мл растительного масла
молотый перец
соль
Способ приготовления:
1. Креветки опустить на 1–2 мин в кипяток, остудить, очистить.
2. Цветную капусту и брокколи...
Ингредиенты:
1,5 л воды
300 г белокочанной капусты
3 моркови
4 клубня картофеля
3 помидора
1 луковица
1 болгарский перец
50 г стручковой фасоли
20 г сливочного масла
листья салата
соль
Способ приготовления:
1. Овощи хорошо промыть.
2. Капусту нашинковать.
3. Морковь и картофель очистить,...
Ингредиенты:
1 л кваса
2 вареных яйца
2 огурца
2 отварных клубня картофеля
120 г редиса
1 пучок петрушки
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
50 г горчицы
сметана
молотый черный перец
соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Сваренные заранее яйца и картофель очистить.
2. Яичные желтки перетереть...
Ингредиенты:
200 г пшеничного хлеба
1 л мясного бульона
30–40 г сливочного масла
2 яйца
зеленый лук
зелень петрушки или укропа
Способ приготовления:
1. Хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
2. Обжарить на сливочном масле с двух сторон.
3. Залить мясным бульоном.
4. Добавить в суп сырые...
Ингредиенты:
500 г свежих грибов, 1кг свежей капусты, соленый огурец, 1 луковица, 2 ст. ложки томата-пюре, 2ч. ложки сахара, 4 ст. ложки сливочного масла.
Способ приготовления:
Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масло, немного воды и тушить 1 час. За 15 минут до окончания тушения...
Ингредиенты:
1 кг 200 г говядины, 5 помидоров, по 1 шт. кореньев, 100 г перловой крупы, 200 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, пряности, соль, лимон, зелень.
Способ приготовления:
Способ приготовления:
Сварить щи с квашеной капустой. Отдельно поджарить мясо, нарезанное небольшими кусочками. В готовые щи положить поджаренное мясо, рубленый чеснок, добавить сок, полученный при жарении мяса, и всё прокипятить.
НАШ СОВЕТ – щи без картофеля можно заправлять поджаренной мукой.
Ингредиенты:
800 г курицы, 2 моркови,2 луковицы, 2 соленых огурца, 5 картофелин, 1,5 ст. ложки топлёного масла, 4 ст. ложки сметаны, корни петрушки и сельдерея, пучок салата, соль.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
500 г свежей капусты, 1 морковь, 3 луковицы, 2 картофелины, корень петрушки и сельдерея, лавровый лист, 3 помидора, несколько горошин душистого перца, 4 дольки чеснока, зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
300 г баранины, 30 г сала бараньего, 30 г муки, 60 г сметаны, 600г картофеля, 60 г лука репчатого, 250 г помидоров. 75 г моркови, специи, соль.
Способ приготовления:
Картофель нарезать кубиками крупно, залить бульоном, дать закипеть, после чего добавить помидоры, разрезанные на...
Ингредиенты:
2 стакана муки, щепотка соли, 1 стакан воды или овощного отвара, 40 г сливочного масла, бульон, зелень.
Способ приготовления:
Из муки, овощного отвара замесить тесто и месить до тех пор, пока оно не начнёт отставать от стенок посуды. Кусочки готового теста брать ложкой,...
Ингредиенты:
0,5 л кефира, 350 г воды, 125 г свеклы, 1 луковица, 2 яйца, 100г свежих огурцов, соль, зелень укропа.
Способ приготовления:
Вареную свеклу нарезать соломкой, огурцы – ломтиками, лук – лапшой. Лук и мелко нарезанный укроп растереть с солью. Кефир охладить и взбить венчиком, добавить...
При приготовлении солянок используют мясной, рыбный и грибной бульоны, мясные продукты, соленые огурцы, рыбу, грибы и маслины. В состав мясной солянки обязательно входит томат – пюре, а для рыбной и грибной он не обязателен. Мясная солянка заправляется сметаной, а грибная только тогда, когда...
Ингредиенты:
100 г перловой крупы, 500 г картофеля, 100 г моркови, 30 г корня петрушки, по 50 г репчатого лука и томата – пюре, 200 г соленых огурцов, по 50 г сливочного масла и сметаны, зелень.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
2 крутых яйца, 300 г молодой крапивы, 30 г сливочного масла, 30 г лука репчатого, 10 г муки пшеничной, 250 г молока, 250 г воды, зелень петрушки, перец и соль.
Способ приготовления:
Перебранную, промытую и мелко нарезанную молодую крапиву пассеруют с маслом, измельчённым луком и...
Ингредиенты:
4 луковицы, 6 ст. ложек сливочного масла, 2 ст. ложки муки.
Для овощного отвара: по 1 моркови, корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, 2 л воды.
Для гренков: 4 ломтика хлеба чёрствого пшеничного, 2 ст. ложки тёртого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
800 г квашеной капусты, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, корень петрушки, 100 г томат – пюре, 20 г муки,50 г сливочного масла, 50 г сметаны, зелень и специи.
Способ приготовления:
Квашеную капусту перебрать и помыть, положить в кастрюлю, добавить 2 стакана бульона, немного...
Ингредиенты:
1 яйцо, 300 г хлебного кваса, 100 г варенной колбасы, 40 г зелёного лука, 75 г свежих огурцов, 20 г сметаны, 5 г сахара, 2 г горчицы готовой, укроп, соль.
Способ приготовления:
Очень мелко нарезать колбасу, белок сваренного вкрутую яйца, подготовленный зелёный лук, свежие огурцы без...
Ингредиенты:
3 л воды, 5 средних картофелин, 100 г пшена, 100 г свиного сала, 1 луковица, лавровый лист, чёрный перец, соль.
Способ приготовления:
В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель, промытое пшено, через несколько минут – жареное с луком сало. Варить суп 20 – 25...
Ингредиенты:
500 г говяжьей или бараньей грудинки, 100 г риса,50 г масла, 90 г лука репчатого, 10 г чеснока, 50 г томата – пюре, 15 г сушеной зелени, 45 г свежей зелени, 60 г ткемали, 3 г перца стручкового, соль.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
500 г грибов, 800 г картофеля, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла, зелень.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
1 л воды, 5 картофелин средней величины ( около 500 г ), 100 г сливочного масла, 1 ч. л. соли, лимон.
Способ приготовления:
Воду вскипятить в кастрюле с широким дном. За это время картофель вымыть, очистить и как только вода в кастрюле закипит, добавить соль и половину масла....
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
vk.com
Новые комментарии
admin пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Все верно. :)
Ves пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Доброго! На фото по краям шашлыка не хлеб, как в тексте, а мясо!?
Василиса пишет
к статье: Полезные рекомендации при похудении
к статье: Полезные рекомендации при похудении
Всё правильно написано, важно менять привычки. Сейчас худею по методике Венеры Шариповой и в первую очередь меняю свои...
