Нет доступных материалов.
Супы
Ингредиенты:
3 шт. молодого картофеля, 450 г помидоров, 500 г цукини (желтого и зеленого по 225 г), 1 луковица, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка томатной пасты, 2 зубчика чеснока, 1,2 л овощного бульона или из кубиков, 50 г тертого твёрдого сыра, 2 ст. ложки рубленного базилика.
Способ...
Ингредиенты:
\1 кг нежирной говяжьей грудинки, 1 стакан риса, 3 луковицы, 300 г помидоров, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 лимон, по 5 веточек кинзы и зелени петрушки, 3 лавровых листочка, 3 зубчика чеснока, ¼ ч. ложки чёрного молотого перца, соль по вкусу.
\Способ приготовления:
Ингредиенты:
300 г картофеля, 1,25 л воды. 1 морковь. 40 г шкварок, 20 г жира, 80 г лука, зелень петрушки, тимьян, соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель очистить, промыть и нарезать маленькими кубиками, залить кипятком, посолить, добавить очищенную морковь, нарезанную тонкими...
Ингредиенты:
100 г несладкого плавленого сыра, 1 луковица, 70 г зелёного горошка, 200 г свежих огурцов, 15 мл 15% сметаны, зелень петрушки, соль, перец молотый, специи по вкусу, готовые домашние гренки.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
6 шт. картофеля, 200 г плавленного сыра, 2 луковицы, 100 г сливочного масла, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать на масле. Очищенный картофель залить 2,4 л воды, сварить до готовности и горячим протереть сквозь...
Ингредиенты:
300 г сосисок, 300 г плавленого сыра, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 30 г сливочного масла, укроп, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Я очень люблю страну Болгарию и ее вкусную, но простую кухню. Супы у них вкусные и из продуктов доступных каждому. Мне очень нравится фасолевый суп, но дома он почему то получался не такой. В очередной раз приехав в Болгарию я приготовила фасолевый суп с добавлением фрикаделек и получилось просто...
Ингредиенты:
2 куриных окорочка, 2 моркови, 2 луковицы, 1 банка консервированного зелёного горошка, 5 ст. ложек хлебных сухариков, 1 пучок зелени укропа или петрушки, соль и перец чёрный молотый по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
1,5 л воды, 100 г белых сушеных грибов, 200 г жареного мяса, 1 сваренное вкрутую яйцо, 100 г сметаны, 200 г свежих огурцов, зелёный лук, укроп, сахар, соль.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
250 г печени, 1 яйцо, 1,5 л бульона, мускатный орех, молотые сухари, зелень петрушки.
Способ приготовления:
Печёнку пропустить через мясорубку, добавить специи, яйцо и столько сухарей, чтобы образовалось тесто. В кипящий бульон через дуршлаг выдавливать массу в виде зёрен риса....
Ингредиенты:
Для бульона: 500 г говядины, 2,5 л воды, 1 луковица и морковь, корень петрушки, кусочек сельдерея, соль.
Для запеканки: 0,5 стакана риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 50 г тёртого сыра, сухари, зелень.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
500 г баранины, 1 стакан гороха лущенного, 500 г картофеля, 2 яблока, 2 луковицы, по 2 ст. ложки растительного масла и томата-пюре, зелень, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Баранину порубить на мелкие кусочки по 30-40 г, положить в кастрюлю и залить водой, чтобы она...
Ингредиенты:
350 г говядины, 30 г сливочного маргарина, 60 репчатого лука, 30 г томатной пасты, 450 г картофеля, 90 г кураги, зелень, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Сварить говядину, нашинковать лук и слегка поджарить его на маргарине, добавить томат и не снимать с огня, пока томат...
Ингредиенты:
250 г моркови, 250 г лука, 500 г картофеля, 80 г сливочного масла, 1,5 л воды, гвоздика, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Овощи очистить, нарезать маленькими кусочками и обжарить в 50 г сливочного масла. Добавить кипяток и пряности. Варить 45 минут....
Ингредиенты:
5 картофелин, 5 стручков сладкого перца, 2 луковицы, 4 помидора, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 50 г масла, зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
200 г говяжьего фарша, 1,5 л воды, 1 луковица, 1 морковь, сельдерей, 1 ст. ложка сливочного масла, мелко нарезанная зелень, перец чёрный молотый и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
1 л бульона.
Для теста: 2 стакана муки, 100 г масла или маргарина, 0,5 стакана воды, лимонная кислота на кончике ножа, соль.
Для начинки: 500 г рыбного филе, 100 г свиного сала, 1 луковица, 1 яйцо, перец чёрный молотый и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
40 г сушеных грибов, 1 стакан пшеничной муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла, 600 г картофеля, по 1 корню петрушки, моркови и пастернака, 1 луковица, лавровый лист, перец, соль, зелень.
Способ приготовления:
Приготовить грибной бульон.
Ингредиенты:
1,5 л бульона или воды, 1 ст. ложка риса, 1 стакан зелёного горошка, 4 сосиски, корень сельдерея и морковь, соль, зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
6 помидор, 5 сладких перцев, 1 головка репчатого лука, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, мускатный орех, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими дольками. Поместить их в емкость из жаропрочного материала и поставить...
Ингредиенты:
1 ст. льда
4 огурца
1 ст. л. хрена
3 ст. л. сыра Филадельфия (PHILADELPHIA)
1 луковица
1 зубчик чеснока
зелень, соль и перец по вкусу
1 ч. л. сока лимона
стручки горошка для подачи
Способ приготовления:
Огурцы очистите от кожицы. Нарежьте произвольными кусочками.
Лук нарежьте на...
Ингредиенты:
2 картофелины
2 ст. л. оливкового масла
1 стебель сельдерея
1 зубчик чеснока
200 г морепродуктов
180 г мягкого сыра
250 мл молока
2 ст. л. измельченной петрушки
150 г цветной капусты
соль и перец по вкусу
1 лук-шалот
Способ приготовления:
Картофель отварите до готовности. Затем...
Ингредиенты:
5 листьев шалфея
3 кусочка белого хлеба
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. натертого твердого сыра
20 г сливочного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
700 г тыквы
1 морковь
400 мл овощного бульона
400 мл горячей воды
1 ст. л. винного уксуса
70 г мягкого сыра
2 ст. л. теплого молока
соль...
Ингредиенты:
2 ст. л. оливкового масла
1 луковица
1 ч. л. карри
700 г томатной пасты
400 г измельченного томатного пюре
150 мл овощного бульона
1 помидор
соль и перец по вкусу
100 г мягкого сыра
2 зубчика чеснока
зелень для украшения
Способ приготовления:
Лук и чеснок мелко нарежьте. Помидор...
Ингредиенты:
1 л молока
70 г тонкой вермишели
15 г сливочного масла
50 г тертого сыра
зелень петрушки
соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Вермишель отварить до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
2. В горячее молоко добавить масло, довести до кипения.
3. Добавить...
Ингредиенты:
2 л молока
150 мл густых жирных сливок
6 сырых яиц
150 г муки
соль
сахар но вкусу
Способ приготовления:
1. Сливки размешать с мукой и 2 взбитыми яйцами.
2. Затем взбить 4 желтка и 2 белка и добавить к получившейся массе.
3. Молоко довести до кипения.
4. Чайной ложкой зачерпывать...
Ингредиенты:
4 мандарина
100 г сахара
40 г картофельного крахмала
50 г риса
80 г сметаны
1,3 л воды
Способ приготовления:
1. В горячую воду положить тонко нарезанную цедру мандаринов, довести до кипения и дать настояться 10 мин, затем процедить и растворить в ней 50 г сахара.
2. В кипящий...
Ингредиенты:
2,5 л молока
500 г тыквы
50 г манной крупы
25 г сливочного масла
соль
сахар по вкусу
Способ приготовления:
1. Тыкву очистить от кожуры, удалить семена и нарезать мелкими кусочками.
2. Тыкву распарить в небольшом количестве воды и размять.
3. В молоко положить масло, соль, вскипятить...
Ингредиенты:
100 г белого вина, 200 г шампиньонов, 700 г куриного бульона, 100 г креветок, 199 г мидий, 1 зубчик чеснока, 2 луковицы, стакан сливок, 30 г сливочного масла, укроп, соль.
Способ приготовления:
Лук мелко нарезать, чеснок измельчить и протушить, помешивая, 5 минут. Половину грибов...
Ингредиенты:
3 картофелины среднего размера, 200 г голландского сыра,2 плавленых сырка, 2,5 л мясного бульона, 2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень.
Способ приготовления:
Картофель очистить, промыть, нарезать и положить в кастрюлю, залить горячим бульоном и довести до кипения....
Ингредиенты:
1 л томатного сока, 2 луковицы, 1 банка консервированной кукурузы, 200 г ветчины, 1 ст. ложки растительного масла, сливки по вкусу, соль.
Способ приготовления:
Мелко нарезать лук, ветчину – небольшими кусочками и всё обжарить на растительном масле.
Томатный сок вылить в кастрюлю,...
Ингредиенты:
300 г пельменей, 300 г курицы, 1 луковица, корень сельдерея, 2 л куриного бульона,50 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, зелень, чёрный перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Вскипятить бульон, положить в него подготовленные порционные кусочки курицы, целую очищенную...
Ингредиенты:
2 куриных грудки, 2 картофелины, 2 яйца,1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Сварить куриные грудки, при этом бульон не солить, чтобы картофель быстрее сварился и хорошо раскипел.
Картофель очистить, мелко...
Ингредиенты:
8 среднего размера картофелин, 1 баночка консервированной кукурузы, 250 г ветчины, 3 л мясного бульона, 2 луковицы, морковка, корень сельдерея, 2 ст. ложки сливочного масла, 5 яиц, лавровый лист, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
Для супа – 100 г сушеных грибов, 2 моркови, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 луковица, немного сельдерея, петрушка, лавровый лист, 10 горошин перца, 3 л воды, соль.
Для гренков – 300 г булки, половина сваренных грибов, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яичный...
Ингредиенты:
600 г свежих грибов,1 луковица, 0,75 стакана сметаны, 10 горошин чёрного перца, 1 лавровый лист,10 кортофелин,1,5 ложки сливочного масла, зелень петрушки или укропа, 3 л воды, соль.
Способ приготовления:
Свежие грибы перебрать, промыть несколько раз, крупные нарезать, залить...
Ингредиенты:
2 стакана куриного бульона
3 ст. л. сухого белого вина
2 средние луковицы
2 ломтика белого хлеба
3 ст. л. растительного масла
30 г сыра
соль
Способ приготовления:
1. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Белый хлеб поджарить на сковороде...
Ингредиенты:
1 л воды
300 г шампиньонов
100 г макарон
3 клубня картофеля
2 моркови
1 болгарский перец
1/2 луковицы
20 г сливочного масла
зелень петрушки
соль
Способ приготовления:
1. Шампиньоны нарезать крупными ломтиками.
2. Лук мелко нарезать.
3. Картофель и морковь нарезать кружочками.
4. Лук...
Ингредиенты:
1 л говяжьего бульона
3 клубня картофеля
4 сардельки
2 моркови
1 луковица
20 г сливочного масла
листья зеленого и красного салата
зелень петрушки
соль
Способ приготовления:
1. Картофель и морковь очистить. Картофель нарезать кружочками, морковь – соломкой.
2. Лук очистить,...
Ингредиенты:
1,5 л воды
250 г креветок
150 г цветной капусты
100 г брокколи
50 г лука-порея
1 клубень картофеля
1 луковица
2 моркови
10 мл растительного масла
молотый перец
соль
Способ приготовления:
1. Креветки опустить на 1–2 мин в кипяток, остудить, очистить.
2. Цветную капусту и брокколи...
Ингредиенты:
200 г пшеничного хлеба
1 л мясного бульона
30–40 г сливочного масла
2 яйца
зеленый лук
зелень петрушки или укропа
Способ приготовления:
1. Хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
2. Обжарить на сливочном масле с двух сторон.
3. Залить мясным бульоном.
4. Добавить в суп сырые...
Ингредиенты:
300 г баранины, 30 г сала бараньего, 30 г муки, 60 г сметаны, 600г картофеля, 60 г лука репчатого, 250 г помидоров. 75 г моркови, специи, соль.
Способ приготовления:
Картофель нарезать кубиками крупно, залить бульоном, дать закипеть, после чего добавить помидоры, разрезанные на...
Ингредиенты:
2 стакана муки, щепотка соли, 1 стакан воды или овощного отвара, 40 г сливочного масла, бульон, зелень.
Способ приготовления:
Из муки, овощного отвара замесить тесто и месить до тех пор, пока оно не начнёт отставать от стенок посуды. Кусочки готового теста брать ложкой,...
Ингредиенты:
0,5 л кефира, 350 г воды, 125 г свеклы, 1 луковица, 2 яйца, 100г свежих огурцов, соль, зелень укропа.
Способ приготовления:
Вареную свеклу нарезать соломкой, огурцы – ломтиками, лук – лапшой. Лук и мелко нарезанный укроп растереть с солью. Кефир охладить и взбить венчиком, добавить...
Ингредиенты:
4 луковицы, 6 ст. ложек сливочного масла, 2 ст. ложки муки.
Для овощного отвара: по 1 моркови, корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, 2 л воды.
Для гренков: 4 ломтика хлеба чёрствого пшеничного, 2 ст. ложки тёртого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
1 яйцо, 300 г хлебного кваса, 100 г варенной колбасы, 40 г зелёного лука, 75 г свежих огурцов, 20 г сметаны, 5 г сахара, 2 г горчицы готовой, укроп, соль.
Способ приготовления:
Очень мелко нарезать колбасу, белок сваренного вкрутую яйца, подготовленный зелёный лук, свежие огурцы без...
Ингредиенты:
3 л воды, 5 средних картофелин, 100 г пшена, 100 г свиного сала, 1 луковица, лавровый лист, чёрный перец, соль.
Способ приготовления:
В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель, промытое пшено, через несколько минут – жареное с луком сало. Варить суп 20 – 25...
Ингредиенты:
500 г говяжьей или бараньей грудинки, 100 г риса,50 г масла, 90 г лука репчатого, 10 г чеснока, 50 г томата – пюре, 15 г сушеной зелени, 45 г свежей зелени, 60 г ткемали, 3 г перца стручкового, соль.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
500 г грибов, 800 г картофеля, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла, зелень.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
1 л воды, 5 картофелин средней величины ( около 500 г ), 100 г сливочного масла, 1 ч. л. соли, лимон.
Способ приготовления:
Воду вскипятить в кастрюле с широким дном. За это время картофель вымыть, очистить и как только вода в кастрюле закипит, добавить соль и половину масла....
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
vk.com
Новые комментарии
admin пишет
к статье: Таблетки для похудения - обзор эффективных и безопасных
к статье: Таблетки для похудения - обзор эффективных и безопасных
Без диет и физ нагрузок, не добиться хорошего результата
Ирина Мирро пишет
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
решила попробовать такой препарат, чтобы улучшить свой метаболизм, как раз сейчас использую белковую диету венеры...
Галиахметова Резида Нурулловна пишет
к статье: Гадание на себя со свечой
к статье: Гадание на себя со свечой
почему я никак не магу выйти замуж мне 42 года
