Ингредиенты:
750 мл куриного бульона, 35 г риса, 3 яйца (два желтка + яйцо), сок половинки лимона, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты: Для теста: 1,25 стакана муки, 10 г дрожжей, 1ст. ложка растительного масла, по 0,5 ч. ложки сахара и соли, 0,5 стакана тёплой воды. Для начинки: 250 г вареной ветчины, 4 яблока, 100 г тёртого сыра, по 1 ст.ложке оливкового масла и томатного соуса, 1 яйцо, 2 помидора, 2 луковицы, 1...
Ингредиенты:
Говяжья вырезка из расчёта по 2 куска на порцию, шпик по 2 куска на порцию, хлеб ржаной, перец черный молотый, соль.
Способ приготовления:
Мясо нарезать на куски, слегка отбить, посолить и посыпать чёрным перцем. Копченый шпик тоже нарезать на куски. Нанизывать на шпажку в следующем...
Ингредиенты:
Курятина или свинина, лук репчатый, чеснок, орехи земляные, масло растительное, чёрный молотый перец и соль.
Способ приготовления:
Мясо нарезать небольшими кубиками и натереть смесью из рубленого лука, растёртого чеснока, слегка поджаренных земляных орехов и растительного масла. В...
Ингредиенты:
Свинина, телятина, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль.
Способ приготовления:
Мясо нарезать кусками три на три сантиметра, нанизать на шпажки по шесть кусков, чередуя свинину и телятину. Жарить в шашлычнице на большом жару примерно 10 минут. Готовый шашлык посолить, поперчить и...
Ингредиенты: 800 г вареного картофеля, 500 г листьев крапивы, 2 луковицы, 2 яйца, 4 ст. ложки муки, соль, мускатный орех, молотые сухари, жир. Способ приготовления:
Ингредиенты: 150 г маргарина, 200 г муки, 50 г сахара, 2 яичных желтка, щепотка ванилина. 300 г слив, 3 ст. ложки молотых сладких сухарей, орехи, сахарная пудра. Способ приготовления: Маргарин растереть с сахаром, добавить яичные желтки, ванилин, муку, замесить однородное тесто, раскатать и...
Ингредиенты:
1,5 л воды, 100 г белых сушеных грибов, 200 г жареного мяса, 1 сваренное вкрутую яйцо, 100 г сметаны, 200 г свежих огурцов, зелёный лук, укроп, сахар, соль.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
700 г мякоти говядины, 300 г телячьего или говяжьего фарша, 1 черствая булка, 1 яйцо, 5 ст. ложек молока, 6 луковиц, 3 ст. ложки растительного масла, 250 мл красного сухого вина, 200 г сливок, 2 ст. ложки муки, 1 пучок зелёного лука, 2 пучка базилика, перец и соль по вкусу.
Способ...
Ингредиенты:
Для теста: 700 г муки, 200 г сметаны, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 180 г сахара, 2 щепотки соли, 2 ч. ложки разрыхлителя теста.
Для начинки: 400 г творога, 1 ст. ложка манной крупы, 1 ст. ложка муки, 50 г сметаны, 1 яйца, 1 яичный белок, 100 г сахара, ванильный сахар по вкусу.
Для...
Ингредиенты:
Для коржей: 1,5 стакана муки, 100 г маргарина, 2 ст. ложки воды.
Для начинки: 250 г мягкого творога, 50 г маргарина, ¼ стакана сахарного песка, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливок, ванильный сахар по вкусу, 0,5 ч. ложки лимонного сока, яйцо для смазывания.
Способ приготовления:
Порубить...
Ингредиенты:
1 курица, 2 лимона, 100 г бекона, 10 штук средней величины картофеля, 150 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки рубленной зелени, перец чёрный молотый и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
700 г рыбного филе, лучше осетровых, 1 стакан муки, 2 яйца, 2 ст. ложки оливкового масла, 150 мл тёмного пива, масло растительное для фритюра, соль и перец по вкусу.
Для соуса: 4 ст. ложки соуса чили, 4 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки белого сухого...
Ингредиенты:
1 тыква небольших размеров, 250 мл молока или сливок, 100 мл белого сухого вина, 500 г мяса индейки, 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока. 50 г сыра, растительное масло, зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Тыкву вымыть и срезать верхнюю часть, как крышку...
Ингредиенты:
100 г отварной куриной печени, 200 г отварного куриного филе, 200 г шампиньонов, 100 г рубленных грецких орехов, 4 отварных яйца, 250 г сыра, 50 г сливочного масла, растительное масло, майонез, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
150 г маринованных грибов, 1 морковь, 1 луковица, 1 небольшая свекла, 3 картофелины, 1 соленый огурец, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки уксуса, укроп, петрушка, соль, сахар, горчица по вкусу.
Способ приготовления:
Грибы и лук нашинковать. Картофель, морковь, свеклу...
Ингредиенты:
500 г пшеницы, 200 г изюма, 200 г мака, 300 г халвы, 300 г грецких орехов, 0,5 стакана сахара.
Способ приготовления:
Мак замочить на 5 часов, затем воду слить, добавить сахар и растереть. Отварить пшеницу до готовности, смешать её с маком, добавить промытый изюм, халву и...
Ингредиенты:
250 г печени, 1 яйцо, 1,5 л бульона, мускатный орех, молотые сухари, зелень петрушки.
Способ приготовления:
Печёнку пропустить через мясорубку, добавить специи, яйцо и столько сухарей, чтобы образовалось тесто. В кипящий бульон через дуршлаг выдавливать массу в виде зёрен риса....
Ингредиенты:
Для бульона: 500 г говядины, 2,5 л воды, 1 луковица и морковь, корень петрушки, кусочек сельдерея, соль.
Для запеканки: 0,5 стакана риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 50 г тёртого сыра, сухари, зелень.
Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 бутылка шампанского, 1 свежий ананас. Способ приготовления: Очистить спелый ананас, вырезать серединку, нарезать мякоть небольшими кубиками. Выложить нарезанные ананасы в посуду, залить шампанским и дать настояться 15 минут. Подавать этот десерт следует в широких бокалах с...
Ингредиенты: Сок трёх апельсинов, 500 г сахара, 500 мл белого сухого вина, 1 ст. ложка апельсиновой цедры, 500 мл шампанского, 250 мл яблочного сока. Способ приготовления: Смешать сахар с соком, сухим вином, цедрой. Поставить в холодильник на три часа. Затем процедить, влить шампанское и...
Ингредиенты: Для теста: 180 г маргарина, 1,5 стакана муки, 120 мл молока, ¾ стакана сахара, ¾ стакана молотых орехов, 4 яйца, 2 ст. ложки коньяка, 50 г тёртого шоколада, 1 ст. ложка разрыхлителя теста. Для прослойки: 200 г шоколада. Для марципановой массы: 200 г молотого миндаля, 100 г сахарной...
Ингредиенты: 700 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 200 г копченой ветчины, 100 г сыра, 300 г сметаны, 1 банка маслин без косточек, 2 луковицы, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 3 кг свиного окорока с кожей, 300 г свежих или консервированных ананасов. Для маринада: 3 л воды, 6 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки ягод можжевельника, 2 ст. ложки чёрного перца, 2 ст. ложки душистого перца, 3 лавровых листа, 1 ст. ложка розмарина. Для глазури: 3 ст...
Ингредиенты: 1 баночка печени трески, 100 г красной икры, 10 яиц, 150 г майонеза, чёрный перец и соль. Способ приготовления: Яйца отварить вкрутую, разрезать пополам и вынуть желтки. Желтки измельчить, добавить печень трески и половину икры. Полученную смесь поперчить и посолить, заправить...
Ингредиенты: 1,5 кг рыбы разных сортов, 30 г желатина, 1 корень петрушки, 2 моркови, 2 луковицы, лавровый лист, зелень, соль и душистый перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 900 г мякоти свинины (корейка), 2 ст. ложки гвоздики, 2 ст. ложки масла растительного, 2 кислых яблока, 2 ст. ложки сахарной пудры, 100 г чернослива без косточек, 100 г кваса, 50 г сливок, 2 ч. ложки картофельного крахмала, перец чёрный молотый и соль по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 2 кочана брокколи, 1 болгарский перец, 100 г ветчины, 300 г сыра, 4 яйца, 200 мл молока, 1 ч. л. ложка горчицы, 2 ст. ложки панировочных сухарей, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 2 больших апельсина, 10 г желатина, 200 г сливок, щепотка ванилина. Способ приготовления: Апельсины помыть, разрезать поперёк на две части, осторожно выжать сок и вынуть остатки мякоти. Вскипятить полстакана воды, добавить сахар, апельсиновый сок и набухший желатин. Когда желатин...
Ингредиенты: Для теста:1,5 стакана муки, 1 яйцо, 1 ч. ложка какао-порошка, 100 г сливочного масла, 80 г сахара, 0,5 ч. ложки ванильного сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя. Для начинки: 500 г творога, 30 г сливочного масла, 3 яйца, 120 г сахара, 1 ч. ложка крахмала, изюм, чернослив, курага. Способ...
Сочные, яркие, нежные и необыкновенно вкусные овощные оладьи – прекрасный вариант для завтрака или перекуса. Они придутся по вкусу и детям, и взрослым. Итак, продукты доступны, рецепт прост, оладьи получаются всегда, да и готовятся быстро, что тоже немаловажно.
Ингредиенты на фото:
Приготовить Суп Куриный с лапшой или вермишелью нам поможет мастер-повар мультиварка. Приготовление в мультиварке отличается от обычного приготовления в кастрюле тем, что закладываются все продукты одновременно, выставляется нужный режим, и через час мы получаем ароматный куриный суп -...
Лаваш с куриной начинкой - прекрасная закуска, как для праздничного стола, так и для повседневного, семейного меню.
\Хочу показать вам, оригинальное блюдо - Лаваш с начинкой из куриного мяса.
\Время подготовки - 15 минут
\Время приготовления - 15 минут
\Количество порций - 12 шт. рулетиков
\...
Салат Жизель порадует и удивит своим вкусом любого! Его легко готовить! Сам процесс приготовления много времени не занимает!А главное результат! Он прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для ужина в обычный будний день. Салат Жизель очень сытный и питательный, поэтому замечательно...
Невероятно вкусное и не сложное в приготовлении блюда из всеми любимых макарон (пасты).\Если вы считаете калории — этот рецепт не для вас.\Ингредиенты:\400 г макаронных изделий (фузилли, бантики, и т.д., но не трубки)\100 г твердого и острого сыра (я использовал сыр пармезан, но он может быть...
Ингредиенты:тушка курицы небольшого размера1 апельсин0, 5 стакана свежего апельсинового сока0, 25 стакана соевого соуса1 ч. л. натертого свежего корня имбиря1 ст. л. коричневого (тростникового) сахара2 зубчика чеснокасоль и перец по вкусуСпособ приготовления:
Полчаса несложных хлопот — и на праздничном столе красуется пикантная сырная закуска. Сделайте нежный и интересный по вкусу рулет одним из хитов вашего новогоднего меню. А подайте угощение на блюде с салатными листьями или веточками разнообразной свежей зелени. Будущая покровительница грядущего...
Ингредиенты:
6 больших яблок, 30 г измельчённых орехов, миндаль, изюм, 60 г масла, 375 г красного вина, 6 шт. мягкого печенья, 1 ст. ложка мармелада.
Для ванильного крема: 1 ст. ложка масла, 125 мл молока, неполная ст. ложка картофельного крахмала, 60 г сахара, 1 яичный желток, 0,5 пакетика...
Ингредиенты: 0,5 стакана муки,, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 стакана молока, 0,5 ч. ложки соды, 0,5 ч.ложки корицы, растительное масло для жарения. Способ приготовления:
Ингредиенты: 250 г овсяных хлопьев, 0,5 л молока, 2 яйца, 100 г яблок, сахар, растительное масло для жарения. Способ приготовления: Овсяные хлопья залить молоком и дать набухнуть в течение часа. Затем добавить взбитые яйца, нарезанные тонкими ломтиками яблоки, сахар и соль. На раскалённую с...
Ингредиенты:
1,5 кг картофеля, 200 г копчёного шпика, 1 стакан простокваши, сода на кончике ножа, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Очищенный картофель натереть, отжать сок. Отжатый картофель посолить, перемешать с простоквашей, при желании – со взбитым яйцом. В форму положить тонко...
Ингредиенты:
200 г мёда, 1 стакан крепкого чая, 1 стакан сахарной пудры, 3 ст. ложки растительного масла, 1 стакан ядер грецкого ореха, 1 ч. ложка соды, 3 стакана муки, корица, цукаты, гвоздика.
Способ приготовления:
Мёд разбавить крепким чаем, добавить сахарную пудру, масло, крупно нарезанные...
Ингредиенты: 6 яиц, 2 шт. картофеля, 1 стакан молока, 1 небольшая морковь, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка рубленной зелени укропа, 1 стакан рубленного щавеля, соль по вкусу. Способ приготовления: Очищенный картофель сварить и протереть горячим, добавить к нему щавель, соль, молоко,...
Ингредиенты:\На 200 г колбасы или корейки: 120 г сыра, 80 г картофеля, небольшая морковь, 2 соленых огурца, 250 г консервированного горошка, 4 вареных яйца, 200г майонеза, зелень, соль и перец по вкусу.\Способ приготовления:\Вареные морковь и картофель, сыр, колбасу нарезать соломкой, яйца и огурцы...
Ингредиенты: 300 г яблок, 0,5 л молока, 25 г дрожжей, 3 ст. ложки сахара, 0,5 кг муки, 30 г сливочного масла, 250 г растительного масла, 2 яйца, соль, сахарная пудра с ванилином. Способ приготовления:
В мультиварке очень легко готовить самые разные запеканки и пироги. Хочу поделиться своим рецептом запеканки из картофеля. У меня мультиварка Панасоник.\Ингредиенты: \5-7 крупных картофелин\1 стакан сливок или жирного натурального йогурта\5 долек чеснока\1 ст. л. сливочного масла\соль, перец по...
Ингредиенты:
1 стакан рафинированного подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан тёртой моркови, 2 стакана муки, 1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка какао.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
500 г тыквы, 1,5 стакана риса, 2 яблока, 1 айва, полстакана изюма, полстакана растопленного сливочного масла или маргарина.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
500 г телятины, 100 г макарон, 40 г сливочного масла, 50 г твёрдого сыра, 100 г соуса томатного, 10 г муки, перец чёрный молотый и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Из телячьей вырезки или толстого края вырезать медальоны – небольшие круглые кусочки мяса, отбить их, заправить...
Ингредиенты:
Для картофельно-морковной массы: 500 г картофеля, 300 г моркови, 1 стебель лука-порея, 4 ломтика копчёной корейки, 3 яйца, 1ст. ложка муки, майоран и соль по вкусу.
Для начинки: 100 г твёрдого сыра, 8 маслин, 2 помидора, ½ стручка сладкого перца, свежий розмарин.
Способ приготовления...
Ингредиенты:
2 кг говядины, 100 г свиного сала, 3 головки чеснока, перец, гвоздика, лавровый лист, 3 стакана красного вина, 100 г масла, томат, соль.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
Для блинчиков: 200 г муки, 5 яиц, 2 ½ стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложка растительного масла, 1/3 ч. ложки соли, 1 стакан панировочных сухарей, 100 г топлёного масла.
Для начинки: 500 г мякоти вареной курицы, 100 г грибов. 1 стакан сливок, 2 яичные желтка, молотый...
Ингредиенты:
400 г куриных желудков, 2 стакана куриного бульона, 200 г зеленого горошка, 150 копчёной грудинки, 100 г лука. 1 морковь. 1 сладкий перчик, 12 мелких помидоров, корень петрушки, 3 ст. ложки растительного масла, перец чёрный молотый и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 2 яйца, по 3 ст. ложки молока и сливочного масла, соль. Для фарша: 200 г вареной говядины, 2 луковицы, 300 г грибов, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки масла растительного, 4 ст. ложки панировочных сухарей, 3 ст. ложки воды или бульона, перец чёрный молотый и...
Ингредиенты: Для теста: 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 200 г масла, 2 яйца. Для крема: 200 г сливочного масла, 8 ст. ложек сгущенного молока, 1 стакан свежих или консервированных фруктов. Способ приготовления: Масло, сахар и яйца взбить до получения однородной массы, всыпать муку и...
Ингредиенты: Для теста: 1,5 стакана муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ч. ложки сахара, 0,5 стакана сметаны. Для начинки: 600 г свежих грибов, 100 г тёртого сыра, 4 яйца, 5 ст. ложек растительного масла, 1 пучок зелёного лука. Способ приготовления:
Начинка из жареной рыбы. Ингредиенты: 800 г филе рыбы, ¼ стакана растительного масла, 150 г лука, 4 яйца, зелень петрушки, перец чёрный молотый и соль по вкусу. Способ приготовления: Рыбное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле. Лук мелко...
Ингредиенты: 200 г картофеля, 200 г тыквы, 1ст. ложка муки, 2 ст. ложки сливочного масла, растительное масло для жарения, 0,5 стакана сметаны, укроп, перец и соль по вкусу. Способ приготовления: Картофель очистить, отварить, заправить маслом и рубленным укропом, посолить и поперчить. Очищенную...
Ингредиенты: Для теста: 200 г муки, 10 г дрожжей, 0,5 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 стакана молока. Для начинки: половина отварной курицы или 1 цыплёнок, 4 яйца, 100 г твёрдого сыра, 3 картофелины, 2 моркови, 2 кислых яблока, 2 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового). Способ...
Ингредиенты:
1кг говядины, 100 г сухих грибов, 100 г свиного сала, 3 луковицы, 3 ст. ложки сухарей, 3 яйца, 100 г масла, зелень, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты: 500 г ливера (печень, сердце, лёгкие), 1 яйцо, 1 луковица, 2-3 ст. ложки жира, 1 ст. ложка сухарей, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Субпродукты промыть, порезать на кусочки и припустить до полуготовности, затем охладить и пропустить через мясорубку. После этого добавить...
Вкусное пюре из цветной капусты
Это простой рецепт питательного пюре, в которое можно добавить картофель, фасоль или немного оливкового масла для аромата и сытности. Свежую цветную капусту можно хранить в холодильнике в течение недели.
1 соцветие цветной капусты (длиной около 5 см)
1 столовая...
Разнообразить меню двухлетнего малыша помогут данные рецепты не только вкусных, но и очень полезных завтраков!
Летний фруктовый десерт
Этот десерт представляет собой фруктовую смесь с высоким содержанием витамина С.
Если вы хотите приготовить пюре, перемешайте все ингредиенты в блендере и...
Если вы не знаете, что приготовить ребенку на ужин и хотите порадовать маленького гурмана необычными блюдами - читайте рецепты далее. Ниже представлены оригинальные блюда из полезных продуктов, которые подойдут для легкого ужина маленьких детей.Детские котлетки Это блюдо можно подавать с отварным...
Большинство мамочек знают наизусть самые простые рецепты для детских обедов - овощные и мясные супчики, кашки, макароны. А вот чтобы приготовить что-нибудь необычное и оригинальное - приходится прибегать к поиску рецептов в интернете. Мы предлагаем вам замечательные рецепты вкусных, полезных и...
Практически все мамочки рано или поздно задают себе вопрос - "Что приготовить ребенку на завтрак, чтобы разнообразить его меню и при этом хорошо накормить малыша?". Ниже вы найдете несколько оригинальных рецептов приготовления вкусных и полезных завтраков для ребенка. Данные рецепты необычны тем,...
Ингредиенты:
Для теста: 1,5 стакана муки, 0,5 стакана молока или воды, 2 ст. ложки растительного масла, 10 г дрожжей, 0,5 ч. ложки сахара, соль.
Для начинки: 200 г рыбного филе, 4 ч. ложки растительного масла, соль.
Способ приготовления:
Ингредиенты: Для теста: 1 ¼ стакана муки, 10 г дрожжей, 1 ст. ложка растительного масла, пол ч. ложки сахара, пол ч. ложки соли, пол стакана тёплой воды. Для начинки: 200 г вареной ветчины, 1 стакан жирной сметаны, 4 ст. ложки тёртого сыра, 1 стакан овощного бульона, 6 небольших помидоров, 6 ст....
Ингредиенты: Для теста: 1,75 стакана муки, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара. Для начинки: 400 г обжаренного филе индейки, 1 стакан сметаны, 200 г кабачков, 2 грейпфрута, 3 моркови, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 600 г картофеля, 200 г квашеной капусты, 500 г репчатого лука, 4 яйца, 60 г сала, 4 ч. ложки пшеничной муки, полстакана сметаны, 1 ст. ложка жира, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Очищенный картофель сварить, пропустить через мясорубку и перемешать с сырыми яйцами. Затем...
Ингредиенты:
200 г квашеных яблок, 250 г свеклы, 400 г картофеля, 300 г свежей капусты, 1 луковица, 4 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка уксуса, 1 ч. ложка муки, лавровый лист, зелень, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
4 шт. вареных картофелин, 300 г филе трески, 2 ст. ложки пшеничной муки, 4 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки тёртого твердого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла.
Для соуса: 1 стакан молока, 2 ст. ложки пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного масла, соль.
Способ приготовления...
Ингредиенты: 250 г масла или маргарина, 2/3 стакана сахара, 2 стакана муки, 3 яйца, 0,5 стакана сметаны, 0,5 кг яблок, немного соды, сахар, корица, сахарная пудра. Способ приготовления:
Ингредиенты: Для теста: 1,5 стакана муки, 2 яйца, 30 г сливочного масла, 25 г дрожжей, полстакана молока, 2 ч. ложки сахара. Для начинки: 300 г ветчины, 6 кружочков ананаса, 4 ст. ложки майонеза, 3 стручка сладкого перца. Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 стакан муки, 125 г маргарина, 70 г растёртых орехов, ¼ стакана сахара, 1 яйцо, ванильная сахарная пудра, щепотка соли. Способ приготовления: Из муки, орехов, маргарина, сахарного песка, яйца и соли замесить песочное тесто и охладить его. Затем разделить тесто на одинаковые куски,...
Для этого блюда можно использовать как запеченный или приготовленный в микроволновой печи, так и отварной картофель.
Ингредиенты:
200 г соцветий цветной капусты
\1 яблоко
Способ приготовления:
\Разогреть духовку до 180 оС.
\Сделать несколько надрезов на яблочной кожуре и поместить его в разогретую духовку. Запекать 30–35 минут.
\Яблоко слегка охладить и удалить кожуру и сердцевину.
\...
Ингредиенты:
150 г красной сухой фасоли
1/2 небольшой луковицы
3–4 веточки петрушки
1 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. раствора соли
С 8 месяцев в ежедневное меню ребенка включают мясные пюре – источник белка и легкоусвояемого железа (если первый прикорм вводился в 6 месяцев, то мясо следует давать с 9–10 месяцев). Здоровым детям мясные пюре дают, начиная с 5 г (1 чайной ложки), и к году постепенно увеличивают до 60–80 г....
Ингредиенты:
100 г нута
200 г куриного филе
2 шт. картофеля
1,5 л овощного бульона
Этот вид прикорма обычно назначают детям не раньше 5 месяцев. Начинать лучше с пюре из одного вида овоща, так как это позволяет избежать проявлений пищевой аллергии, которая нередко отмечается у грудничков при применении многокомпонентных смешанных блюд. Но позже можно перейти и к ним. В 1-й день...
Крупа является источником углеводов (крахмала), которые обеспечивают организм энергией, а также растительных белков, витаминов группы В, некоторых минеральных веществ: магния, железа, а также растительных волокон, необходимых для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.
\Каша...
Молочные продукты, которые продаются сегодня в магазинах, далеко не идеальны. Лучше научиться готовить кисломолочные продукты самим.
Как заквасить молоко.
При комнатной температуре молоко скисает в течение 10–12 часов. Для быстрого получения кислого молока можно положить в свежее молоко хлебную...
Известно, какую пользу приносит кальций в организм человека. В первую очередь, это неотъемлемая основа для зубов, волос, ногтей. Некоторые утверждают, что кальция в твороге столько же, сколько и в обычном молоке.
Кроме того, творог содержит концентрат молочного белка – который является основным...
Ингредиенты: На 12 картофелин: 300 г цветной капусты, 3 моркови, 4 ст. ложки зеленого горошка, 3 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 6 ст. ложек молочного соуса, 100 г твёрдого сыра, соль по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты:
Курица весом около 1 кг,
2 ст. ложки мёда,
3 ст. ложки сливочного масла,
3 ст. ложки молотого жареного арахиса.
Способ приготовления:
Мёд и масло смешать и растопить, нагревая на слабом огне. Добавить орехи и перемешать.
Курицу нарубить на порционные куски, обмазать...
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 150 мл молока, 2 яйца, 250 г свежей сельди, 1 ст. ложка муки, 1 луковица, 50 г растительного масла. Способ приготовления:
Ингредиенты:
1,2 кг говяжьей вырезки, 50 г растительного масла, 100 г острого соуса, 400 г помидоров, перец чёрный молотый и соль по вкусу, зелень.
Способ приготовления:
Вырезку очистить от плёнок, помыть и нарезать полосками длиной около 30 см и толщиной 3 см. Целиком надеть на шампур, посолить...
Ингредиенты: 1 стакан манной крупы, 3 яйца, 250 г сметаны, 1/3 стакана кокосовой стружки, 2 ст. ложки какао – порошка, 180 г сахара, пол ч. ложки соды. Способ приготовления: Сметану взбить с сахаром и, взбивая, ввести по одному яйца. Затем всыпать манную крупу, кокосовую стружку, какао и соду и...
Ингредиенты: 1 кг картофельного пюре, 200 мл молока, 200 г сметаны, 5 яиц, 3 ст. ложки муки, масло растительное, соль по вкусу. Способ приготовления: Взбить яйца и молоко, муку развести в сметане. Всё смешать с картофельным пюре, посолить, вновь взбить и выложить на смазанную растительным маслом...
Ингредиенты: Для начинки: 6 картофелин, 1 луковица, 2 плавленых сырка, зелень укропа и петрушки, соль и перец по вкусу. Для теста: 200 г кефира, 2 яйца, мука. Растительное масло для жарения. Способ приготовления: Приготовить начинку: очищенный и отваренный картофель размять в пюре, добавить...
Ингредиенты:
0,5 кг свинины, 4 луковицы среднего размера, 250 г твёрдого сыра, 400 г майонеза, зелень, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Подготовленное мясо нарезать поперёк волокон на пласты толщиной около 1 см. Каждый пласт хорошо отбить, посыпать солью и перцем. Очищенный лук...
Ингредиенты: 200 г гречневой крупы, 300 г куриной печени, 300 г моркови, 200 г лука, 1 плавленый сырок, 100 г твёрдого сыра, 2 яйца, 3 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Сварить до готовности гречку. Одно яйцо сварить вкрутую. Лук...
Ингредиенты: 1,5 стакана муки, 1,5 стакана сахарной пудры, 6 яиц, 200 г ядер грецких орехов, 0,5 ч. ложки соды, лимонная цедра, ваниль по вкусу. Для сиропа: 1 л молока, 250 г сахара. Способ приготовления:
Ингредиенты:\800 г филе морской рыбы, по 2 ст. ложки муки, растительного масла и сметаны, 2 головки репчатого лука, 4 яблока, зелень, специи, соль, сахар, уксус по вкусу.\Способ приготовления:\Рыбное филе посолить, поперчить, обвалять в муке и жарить до готовности. Затем охладить, нарезать...
Ингредиенты:
100 г замороженного зеленого горошка
\200 мл воды
